O Amauta, para os primeiros povos de Cafayate foi o grande mestre, o homem sábio. Respeitado por seu conhecimento referente ao homem, a natureza, o universo, era ele quem ensinava a viver. Ensinamentos foram baseados na dualidade divina,como o Sol e a Lua, dia e noite, morte e vida.
[medalha-vinalies-ouro.png;Vinalies Intenationale França 2020]
[medalha-descorchados-93.png;Guia Descorchados 93 pontos 2020]
[medalha-citadelles-du-vin-ouro.png;Citadelles du Vin - França - 2020]
[medalha-descorchados-91.png;Guia Descorchados 91 pontos 2020]
[medalha-wines-of-brazil-gold.png;Wines of Brazil Awards 2020 - Ouro]
[medalha-vinus-2019-prata.png;Vinus Argentina 2019 - Prata]
O Amauta, para os primeiros povos de Cafayate foi o grande mestre, o homem sábio. Respeitado por seu conhecimento referente ao homem, a natureza, o universo, era ele quem ensinava a viver. Ensinamentos foram baseados na dualidade divina,como o Sol e a Lua, dia e noite, morte e vida.
Maturação
6 a 8 meses em barricas de carvalho (50% francês e 50% americano)
Grau Alcoólico
14,5%
Premiações
Tim Atkin - 92 pontos
Harmonização
Alcatra com molho de nozes, Boeuf Bourguignon e Massa ao molho pesto
Visão
Coloração rubi intenso, vivaz e expressivo.
Conteúdo
750ml
Olfato
As notas de especiarias impressionam no ataque. Logo, aromas de frutas negras maduras, como amoras e cassis, refletem a qualidade e plena maturação das uvas. Ao longo da degustação, a passagem pelo carvalho é evidenciada pela presença da baunilha.
Terroir
Vale de Cafayate | Salta | Argentina
Paladar
Sua perfeita maturação fenólica aporta uma entrada suave, com excelente acidez e um final harmônico e persistente.