Espumante Gran Reserva Extra Brut

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Descrição

Gran Reserva - Extra Brut: Elaborado com as seletas uvas Chardonnay e Pinot Noir, este espumante possui coloração dourada com reflexos palha, perlage fina e inebriante. Possui um bouquet complexo e delicado, que lembra especiarias finas, amêndoas, flores secas, frutas exóticas e maduras. Excelente volume de boca, acidez equilibrada e retrogosto convidativo.

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Filtros

País	Brasil
Varietal - Filtro	Chardonnay, Pinot Noir
Harmonização - Filtro	Peixes e Frutos do Mar, Massas, Queijos

Especificações

Tipo	Espumante Extra Brut
Safra	2015
Evolução	Guarda até 10 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Consumo	6º a 8ºC
Varietal	80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
Maturação	60 meses de Autólise em Cave
Resumo	Elaborado com as seletas uvas Chardonnay e Pinot Noir, este espumante possui coloração dourada com reflexos palha, perlage fina e inebriante. Possui um bouquet complexo e delicado, que lembra especiarias finas, amêndoas, flores secas, frutas exóticas e maduras. Excelente volume de boca, acidez equilibrada e retrogosto convidativo.
Grau Alcoólico	12%
Premiações	Guia Descorchados 92 pontos 2020 Catad'Or Chile 91 pontos - 2019 Ouro - Concurso Catador - Chile 2017 Ouro \| Vinalies Internationale \| Paris \| 2016 \| Safra 2010 Ouro \| Vinalies Internationale \| França \| 2016 \| Safra 2010 Melhor Espumante \| Top Ten Expovinis \| Brasil \| 2009 \| Safra 2008 Prata \| Thessaloniki International Wine Competition \| Grécia \| 2011\| Safra 2004 Gran Ouro \| Wine Brazil Awards \| Brasil \| 2007 \| Safra 2002 Gran Ouro \| Concurso Mundial de Bruxelas \| Brasil \| 2009 \| Safra 2002 Ouro \| Effervescents du Monde \| França \| 2004 \| Safra 1999
Harmonização	Lagosta, ostras defumadas, queijos de média maturação e massas com molho branco.
Conteúdo	750ml
Visão	Coloração dourada com reflexos palha, perlage fino e inebriante.
Terroir	Brasil \| Vale dos Vinhedos
Olfato	Possui bouquet complexo e incomparável, onde o caráter da evolução se expressa de forma única, remetendo à especiarias finas, podendo também encontrar-se notas de amêndoas e flores secas. Notas de frutas secas, como figos, complementam o fascinante perfil aromático desde espumante.
Paladar	Seu longo período de maturação, proporcionado pela excelente acidez presente, resulta em fantástica cremosidade, sabor amplo e intenso. A fusão de todas suas qualidades faz emergir um espumante raro, de perfil único.

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