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UM EXEMPLAR ELABORADO COM UVAS CULTIVADAS DE FORMA ORGÂNICA, VISANDO ENALTECER A ESSÊNCIA DO TERROIR E MINIMIZAR AGRESSÕES AO MEIO AMBIENTE.
As videiras que originam a matéria-prima possuem cerca de 30 anos, produzindo frutos concentrados e proporcionando aos vinhos elevada gama de aromas.
Maturação
Breve passagem por barricas de carvalho francês
Grau Alcoólico
13,5%
Harmonização
Filé à parmegiana, Risoto de tomate seco, Queijos de média intensidade
Visão
Coloração rubi intensa, com delicadas nuances violáceas.
Conteúdo
750ml
Olfato
Frutas vermelhas e negras maduras são os principais descritores, onde morangos, cerejas e mirtilos são os protagonistas. Além disso, notas de chocolate amargo e nuances tostadas complementam o perfil aromático.