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    G.D. Vajra Barolo DOC Ravera

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    DIT127GF-G.D. Vajra-[DIT127GF]
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    Características

    Descrição

    Ravera é o vinhedo mais importante da Comune di Novello. As videiras crescem em um subsolo muito complexo onde margas misturam-se com arenitos e argilas do período serravaliano. As parcelas estão localizadas o anfiteatro mais meridional, entre 320 e 340 metros de altitude. Isto é um terroir que oferece um buque aromático único. 

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    PaísItália
    Varietal - FiltroNebbiolo
    Harmonização - FiltroCarnes Vermelhas, Massas, Risotos, Pizzas, Queijos, Hambúrguer

    Especificações

    TipoVinho Tinto
    Safra2016
    Varietal100% Nebbiolo
    Consumo16 - 18ºC
    Maturação25 meses em barricas eslavas de 25 e 50hL
    Grau Alcoólico14,5%
    Premiações97 Pontos | Bruce Sanderson - Wine Spectator
    96+ | Gary Walsh - The wine front 2020
    96 Pontos | Kerin O'Keefe - Wine Enthusiast 2020
    HarmonizaçãoCarnes de caça, Queijos maduros e Risoto de presunto de parma com figo
    VisãoVermelho alaranjado
    Conteúdo750ml
    OlfatoFrutas vermelhas, framboesa, cereja, pétalas de rosa, ervas de hortelã, lavanda e tomilho.
    TerroirPiemonte, Itália
    PaladarEm boca apresenta taninos firmes de médio corpo característicos de Ravera, final marcante e longo.
    CentímetroMetroKilogramaGrama

    Dimensões

    G.D. Vajra Barolo DOC Ravera
    Altura: 30,00 Centímetros
    Largura: 10,00 Centímetros
    Profundidade: 10,00 Centímetros
    Peso: 1,50 Gramas