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A Casa Madeira, reconhecida pelo alto padrão de seus produtos, elabora juntamente com a Casa Valduga seu vinagre de uvas viníferas europeias. Na versão tinto, branco e rosé, destaca-se pela sua elegância e processos tradicionais. O Vinagre Branco com base 100% Chardonnay, proveniente do Vale dos Vinhedos, é caracterizado por aroma e sabor suave, típico deste varietal. É indicado para o preparo de molhos leves, saladas e legumes.
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