130 Blanc de Blanc: Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha e um fino perlage. O bouquet revela grande intensidade e elegância, com perfeita harmonia entre as notas frutadas e as finas nuances amanteigadas e de brioche. A delicadeza da Chardonnay se transforma em um espumante único, com excelente cremosidade e frescor.
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Peixes e Frutos do Mar, Risotos, Queijos, Culinária Japonesa
Especificações
Tipo
Espumante Brut
Evolução
Guarda até 8 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Consumo
04º a 06ºC
Varietal
100% Chardonnay
Maturação
36 meses de Autólise em Cave
Resumo
Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha e um fino perlage. O bouquet revela grande intensidade e elegância, com perfeita harmonia entre as notas frutadas e as finas nuances amanteigadas e de brioche. A delicadeza da Chardonnay se transforma em um espumante único, com excelente cremosidade e frescor.
Grau Alcoólico
12,5%
Premiações
- Ouro Vinalies Internationales | França | 2020
- Guia Descorchados 93 pontos 2020
- Citadelles du Vin - França - 2020
- 94 Pontos Guia de Espumante Brasileiros Bon Vivant | Flores Da Cunha | 2019
-Prata Vinus | Argentina | 2019