O vinho transmite a essência dos vinhedos e do terroir, elaborado com castas que melhor se adaptaram ao clima e solo da Herdade do Freixo, potencializando suas características através de uma expertise única.
[medalha-vinalies-ouro.png;Vinalies Intenationale França 2020]
[medalha-descorchados-93.png;Guia Descorchados 93 pontos 2020]
[medalha-citadelles-du-vin-ouro.png;Citadelles du Vin - França - 2020]
[medalha-descorchados-91.png;Guia Descorchados 91 pontos 2020]
[medalha-wines-of-brazil-gold.png;Wines of Brazil Awards 2020 - Ouro]
[medalha-vinus-2019-prata.png;Vinus Argentina 2019 - Prata]
Carnes Brancas, Peixes e Frutos do Mar, Queijos, Entradas/Petiscos, Culinária Japonesa, Vegetariano
Especificações
Tipo
Vinho Branco
Safra
2021
Varietal
Alvarinho
Resumo
Um projeto inovador, onde domina o respeito pela natureza e um terroir atrativo que se expressa nos seus vinhos.
Conteúdo
750ml
Evolução
3 meses em cave
Consumo
10 - 12°C
Terroir
Alentejo
Maturação
Estágio em barrica de carvalho francês por 2 meses com batonnage.
Grau Alcoólico
14%
Harmonização
Bacalhau, Mariscos, Salmão com Alcaparras.
Visão
Amarelo palha com reflexos dourados.
Olfato
Aroma marcado pela sua mineralidade. Apresenta notas suaves herbáceas e de especiarias, fruta madura com um toque de cedro, folha de tabaco e de fruta cristalizada.
Paladar
Na boca é untuoso e surgem notas tropicais, mas com um final seco.