Kit Itália | Autoctono Rosso

Kit Itália | Autoctono Rosso - composto pelos exemplares:

-G.D. Vajra Barbera Dalba DOC
Produtor: G.D. Vajra
Maturação 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês (5 a 10% do volume)
Este exemplar tem com protagonista a casta Barbera, muito conhecida e cultivada em solo italiano, porém pouco difundida no novo mundo. Apreciada por grandes conhecedores de vinhos, a Barbera se expressa com vinhos ricos em aromas e firmes no paladar.
Sugestão para acompanhar: Presunto Parma, Espaguete com trufas.
Premiações: Jancis Robinson - 17 Pontos.

-Tenuta Luisa - Refosco dal PR DOC Friuli - Varietal 100% Refosco Dal Peduncolo Rosso
Produtor: Tenuta Luisa
O nome Refosco inspira-se da cor vermelha do pedúnculo ou pedicelo, parte que liga o fruto ao caule. A primeira pessoa a mencionar o nome deste antiga variedade de uva era um homem chamado Francesco di Manzano, em 1390.
Sugestão para acompanhar: Charcutaria, Molhos condimentados.

-12 e Mezzo Negroamaro Del Salento IGP
Produtor: Varvaglione
Maturação 3 meses em barricas de carvalho francês.
Sua apresentação high style e design jovem são um convite para apreciá-lo em sua juventude. Saboroso e elegante, muito fácil de degustar. Aromas de frutas vermelhas e baunilha são grandes destaques nesse exemplar.
Sugestão para acompanhar: Massas com molhos leves, Pizzas.
Premiações: Prata | AWC Vienna | 2017
Ouro | Berliner Wein Trophy\Alemanha | 2017
Prata | AWC Vienna | 2019

-Nero d'Avola Sicília DOP
Produtor: Corte Camarì
Corte Camarì representa um vislumbre de um ecossistema equilibrado: um círculo harmonioso entre o homem, o meio ambiente e seus habitantes. As uvas provém da ilha, onde o microclima perfeito garante uma maturação excepcional das uvas, além da sincergia com as práticas agrícolas que permitem a manutenção do meio ambiente.
Sugestão para acompanhar: Filé à parmegiana, Pizza lombo com figos.

-Monte Del Fra Corvina Veronese IGT
Produtor: Monte del Frá
As uvas corvina são famosas por sua casca grossa e coloração escura, assim, este vinho expressa todo potencial de seu terroir e sua casta: Macio, intenso, elegante e muito equilibrado. Produzido na região do Vêneto este típico tinto italiano consegue nos transportar para o norte da Itália.
Sugestão para acompanhar: Pratos frios.

-Austo Sangiovese Appassimento
Produtor: Austo
Maturação 6 meses em tanques de concreto.
A expressão mais elegante do Sangiovese está representada pelo estilo APPASSIMENTO. O processo natural de secagem das uvas permite uma excelente concentração de cores, aromas e corpo no vinho, dando-lhe um estilo elegante e saboroso.
Sugestão para acompanhar: Filé à Parmegiana