Kit Itália | Rarità

Kit Itália | Rarità - composto pelos exemplares:

-Cosimo Collezione Privata Primitivo di Manduria
Produtor: Varvaglione
Maturação 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Um vinho originado de vinhas velhas que são cultivadas de acordo com a tradição da família. Vinho intenso que traz todo potencial da uva primitivo no Terroir de Manduria. Apresenta taninos macios e acidez muito bem equilibrada, apresenta final de boca persistente.
Sugestão para acompanhar: Massa ao molho de tomate seco.

-Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition - 100% Montepulciano
Produtor: Tenuta Ulisse
DEZ SAFRAS DE MONTEPULCIANO EM UMA ÚNICA GARRAFA, FUNDIDAS E LANÇADAS COMO UMA SÓ!
O 10 Vendemmie Limited Edition da conceituada e moderna Tenuta Ulisse é um resultado de um longo trabalho, buscando personificar a verdadeira essência dos grandes vinhos da região de Abruzzo.
Sugestão para acompanhar: Alcatra com molho de nozes, Filé na manteiga.
Premiação: 99 Pontos | Luca Maroni\Anuário dos melhores vinhos italianos\Itália
Ouro | NEW ZELAND INTERNATIONAL WINE SHOW NOUVELLE ZELANDE

-Villa Donoratico Bolgheri DOC - 40% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 20% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot
Produtor: Tenuta Argentiera
Maturação 80% do volume estagiou em tonneaux de carvalho francês e austríaco e 20% em barricas de carvalho francês.
Para descrever um vinho é necessário conhecer sua origem, a paisagem, o lugar, o ambiente de onde nasce. Só assim é possível compreender plenamente sua natureza.
Villa Donoratico é um vinho decididamente consistente e complexo, que revela uma ligação profunda com o território de onde se originou.
Sugestão para acompanhar: Risoto de parmesão, Estrogonofe.
Premiações: 93 Pontos | James Suckling | 2019
93 Pontos | Falstaff Magazine | 2019
90 Pontos | Wine Spectator | 2019

-G.D. Vajra Barolo DOC Ravera - 100% Nebbiolo
Produtor: G.D. Vajra
Maturação 25 meses em barricas eslavas de 25 e 50hL.
Ravera é o vinhedo mais importante da Comune di Novello. As videiras crescem em um subsolo muito complexo onde margas misturam-se com arenitos e argilas do período serravaliano. As parcelas estão localizadas o anfiteatro mais meridional, entre 320 e 340 metros de altitude. Isto é um terroir que oferece um buque aromático único.
Sugestão para acompanhar: Carnes de caça e Risoto de presunto de parma com figo.
Premiações: 97 Pontos | Bruce Sanderson - Wine Spectator
96+ | Gary Walsh - The wine front 2020
96 Pontos | Kerin O'Keefe - Wine Enthusiast 2020

-I Ferretti Friulano DOC Friuli - Varietal 100% Friulano
Produtor: Tenuta Luisa | Vinho Branco Seco
Maturação 8 meses em Tonneaux de Carvalho (30% do volume)
O Friulano I Ferretti representa a excelente qualidade dos vinhos de Friuli Venizia Giulia, conquistando paladares por sua elegância e personalidade.
Curiosamente, cerca de 50% das uvas são naturalmente secas nas videiras por 10-12 dias. Isso resulta em um vinho único, aromático e concentrado.
Sugestão para acompanhar: Peixes Ricos em Gordura, Polvo à provençal.

-Terlano Selection Lunare Gewurztraminer
Produtor: Terlano Terroir: Alto Ádige
Maturação Estágio de 9 meses sobre as borras sendo 50% em barricas de carvalho e 50% em tanque de inox;
Lunare é um vinho de aromas extremamente complexos e bem estruturado, onde essas duas características combinam-se para criar um vinho harmonioso. Revela aromas tropicais de toranja, limão, lichia e laranja, sustentados por notas de flores como rosa.
Sugestão para acompanhar: Culinária Tailandesa. Ostras Gratinadas.