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    Pack Risoto de Brie com Damasco

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    Características

    Descrição

    Explore sabores toda a semana reunindo familiares, amigos e até mesmo para um happy hour.
    Vinho Branco Chileno Barricado + Prato Principal/ Risoto

    Pack Risoto de Brie com Damasco, composto pelo rótulos:
    -Yali Three Lagoons Gran Reserva Chardonnay;
    Tipo Vinho branco seco; Terroir Vale de Casablanca, Chile; Maturação 10 meses de maturação em carvalho francês, 50% do vinho - 10% em barricas novas

    -Vinho Para Risotto; foi elaborado especialmente para agregar mais qualidade e sabor às suas receitas, conferindo a qualquer versão do prato mais equilíbrio, cremosidade e um toque especialmente sofisticado.
    Tipo Vinho licoroso. Para agregar em suas receitas.


    RECEITA: Risoto de Brie com Damasco,

    Ingredientes
    1 xícara de arroz tipo arbóreo
    240 ml de Vinho para Risotto Casa Madeira
    3 xícaras de caldo de legumes
    1/2 cebola média
    150g de damasco
    150g de queijo brie
    50g de manteiga

    Modo de preparo
    Refogue a cebola picada na manteiga. Quando estiver translúcida, acrescente o arroz arbóreo e refogue, para que os grãos possam absorver toda a gordura. Acrescente o Vinho para Risotto Casa Madeira e refogue mais um pouco. Despeje então, metade do caldo reservado, abaixe o fogo e deixe cozinhar em panela sem tampa. Acerte o sal e acrescente a pimenta-do-reino. Quando estiver quase seco, acrescente o restante do caldo e mexa um pouco mais. Quando finalmente estiver quase seco novamente, retire a panela do fogo e do calor, acrescente a manteiga gelada, o damasco seco picado e o queijo brie. Mexa vigorosamente, tomando apenas o cuidado de não quebrar os grãos. Sirva imediatamente.

    Premiações

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    PaísChile
    Varietal - FiltroChardonnay
    Harmonização - FiltroCarnes Vermelhas, Carnes Brancas, Peixes e Frutos do Mar, Massas, Risotos, Pizzas, Queijos, Hambúrguer, Entradas/Petiscos, Culinária Japonesa, Vegetariano, Sobremesas

    Especificações

    TipoKit
    ResumoA escolha ideal do vinho eleva a experiência de qualquer refeição, complementando e realçando os sabores de cada prato.
    Conteúdo1 vinho branco + 1 vinho para risoto
    CentímetroMetroKilogramaGrama

    Dimensões

    Pack Risoto de Brie com Damasco
    Altura: 30,00 Centímetros
    Largura: 0,90 Centímetro
    Profundidade: 0,90 Centímetro
    Peso: 0,90 Grama