Tipo | Vinho Tinto Seco |
---|
Safra | 2014 |
---|
Varietal | 100% Tempranillo |
---|
Consumo | 16 a 18°C |
---|
Resumo | Pisarrosas é terra, sol e vida. Da sua notável altitude (950 metros), a imagem das vinhas no solo calcáreo, pobre e ainda preservado, é puro reflexo da força e singularidade da casta Tempranillo. Pequenos lotes, de maturação tardia, que norteiam toda a magia ancestral. O Terroir marca a identidade, originando o Pisarrosas, um vinho de caráter único e franqueza inigualável. |
---|
Maturação | 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês. Obs.: Barricas oriundas da floresta de Allier |
---|
Grau Alcoólico | 14% |
---|
Harmonização | Queijos de média maturação, risoto de presunto parma com brie |
---|
Visão | Vermelho rubi intenso, figos com nuance violáceas. Límpiudo e brilhante, com lágrimas densas e abundantes. |
---|
Conteúdo | 750ml |
---|
Olfato | Deliciosos aromas flores, figos e tomilho, com frescor das frutas vermelhas. A longa passagem por barricas de carvalho francês aportaram notas de torrefação, como caramelo e amêndoas. Com a evolução em taça, notas minerais e terrosas podem ser percevidas. |
---|
Terroir | Ribera Del Duero | Espanha |
---|
Paladar | Extremamente harmônico, onde os três pilares do vinho (álcool, acidez e taninos) conversam em plena sintonia. De final longo e pleno. |
---|