Contemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnífica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir. Localizado na região da Serra do Sudeste Gaúcho está o município de Encruzilhada do Sul. O relevo formado por um planalto com suaves ondulações, somado ao perfil do solo de origem granítica e as noites amenas, resulta em vinhos de caráter único e de grande vivacidade.
[medalha-vinalies-ouro.png;Vinalies Intenationale França 2020]
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Contemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua
magnífica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro
convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir.
Conteúdo
750ml
Evolução
3 meses em Cave
Consumo
14° a 16°C
Terroir
Serra do Sudeste
Maturação
8 meses em Carvalho Francês
Grau Alcoólico
12,5%
Visão
Vermelho rubi com delicados reflexos violáceos. Límpido e brilhante, ressaltando a jovialidade do exemplar.
Olfato
Predominantemente frutado, onde frutas vermelhas frescas como cerejas e framboesas são protagonistas, aliadas a notas de frutas brasileiras como jabuticaba e pitanga. As nuances de flores brancas, conferidas pela casta Gewurztraminer, agregam delicadeza e complexidade ao conjunto. A evolução em taça revela aromas de mentol e eucalipto, com elegante presença defumada, justificada pela passagem por barricas de carvalho francês de média tostagem.
Paladar
A sinergia entre acidez, moderado teor alcoólico e concentração de sabores, faz deste vinho tinto inusitado algo surpreendente até mesmo para os paladares mais exigentes e apurados.