Tipo | Vinho Nobre Tinto Seco |
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Safra | 2020 |
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Varietal | Merlot - Vale dos Vinhedos e Serra do Sudeste | Cabernet Sauvignon - Campanha | Tannat - Campanha | Marselan - Serra do Sudeste |
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Resumo | Raízes é um vinho potente, complexo e original, que celebra uma história de quase 150 anos da Famiglia Valduga sem nunca deixar de olhar para os desafios do futuro. Na origem dos solos profundos e da amplitude térmica entre dia e noite, o Terroir de excelência nos brinda com nobres variedades de uvas colhidas no Vale dos Vinhedos, local que é nossa raiz desde o século XIX, passando pela Serra do Sudeste e Campanha Gaúcha. |
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Conteúdo | 750ml |
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Evolução | 18 meses em Cave |
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Consumo | 16º a 18 ºC |
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Premiações | Safra 2015 - 90 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2020
Ouro - Safra 2012 -Grande Prova de Vinhos | 2019
Safra 2013 - 89 Pontos Concurso Catad'Or | Chile | 2019 |
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Terroir | Vale dos Vinhedos | Serra do Sudeste | Campanha Gaúcha |
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Maturação | 20 meses em carvalho francês |
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Grau Alcoólico | 15,5% |
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Harmonização | Carnes vermelhas e comidas condimentadas |
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Visão | Rubi profundo e intenso. Lágrimas espessas. |
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Olfato | Aroma opulento com gama de descritores diversa e complexa. Base aromática de uvas já passas, como geleia e licor de cassis, associadas a notas varietais de mentol, amoras e especiarias. Estão sobrepostas as características nítidas de torrefação, aportadas pela maturação em barris novos, que lembram cacau, amêndoas, tabaco e couro. |
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Paladar | Ataque doce, traz uma sensação de aquecimento da boca. Acidez refrescante e equilibrada. Corpo pleno com taninos maduros e firmes. A sinergia da acidez, álcool e taninos potentes sustenta a evolução do vinho por muitos anos. |
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