Definitivamente a Pinot Grigio é uma das variedades de mais populares da atualidade.
O nome Pinot deriva da palavra francesa para pinha, que se refere à maneira como as uvas crescem em pequenos cachos em forma de pinha.
Uma de suas características mais interessantes é que sua película possui uma coloração acinzentada, conferindo nome ao varietal Pinot Gris ou Pinot Grigio.
[medalha-de-ouro.png;Ouro - NEW ZEALAND INTERNATIONAL WINE SHOW NOUVELLE ZELANDE 2018]
[medalha-99-pontos-gold.png;Ouro - Luca Maroni - Italia 2018 - 99 pontos]
[medalha-de-ouro.png;Ouro - New Zealand International Wine Show - 2020]
Carnes Brancas, Peixes e Frutos do Mar, Queijos, Vegetariano
Especificações
Tipo
Vinho Branco seco
Safra
2020
Varietal
100% Pinot Grigio
Conteúdo
750ml
Consumo
08 - 10
Terroir
Friuli Venezia Giulia
Grau Alcoólico
13,54%
Harmonização
Queijos de massa mole, Sushi, Frutos do mar
Visão
Apresenta coloração amarelo palha brilhante.
Olfato
Seu perfil aromático, embora delicado, remete a notas de pão tostado, flores de acácia e frutas tropicais maduras. A vinificação sem contato com a pele, a mínima utilização de conservantes e o rigoroso controle de temperatura resultam em um vinho frutado, versátil, fascinante e de excelente frescor.
Paladar
Fresco, limpo e vibrante. De corpo médio e boa intensidade de sabores.