Os vinhedos dos vinicultores da família Allan Scott são implementados nas planícies pedregosas de drenagem livre do Rio Wairau Valley. As vinhas são geridas de forma sustentável e com o cuidado dado durante a estação de crescimento, produzem alguns dos melhores vinhos do mundo.
[medalha-vinalies-ouro.png;Vinalies Intenationale França 2020]
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Carnes Brancas, Peixes e Frutos do Mar, Risotos, Entradas/Petiscos, Culinária Japonesa, Vegetariano
Especificações
Tipo
Branco
Safra
2022
Varietal
Sauvignon Blanc 100%
Resumo
Allan tem quase 40 anos no ramo de vinhos, o que o torna uma das pessoas mais experientes em Marlborough quando se trata de cultivar, produzir e comercializar vinhos.
Conteúdo
750ml
Consumo
8°C- 10°C
Terroir
Marlborough
Grau Alcoólico
12,5%
Harmonização
Salada Caprese, Filé de anjo com molho de maracujá
Visão
Coloração amarelo palha brilhante.
Olfato
Aroma intenso de frutas tropicais maduras e notas herbáceas que se completam com toque mineral.
Paladar
Em boca tem acidez refrescante, é elegante e ressalta as notas minerais.