Bordeaux é o maior vinhedo para vinhos de denominação em dota a França. Situado no sudoeste pero do Atlântico, é atravessado pelos rios Garonne e Dordogne e desfruta de um clima marítimo temperado. A riqueza, a qualidade e a diversidade de seus vinhos derivam do caráter particular do terroirs, da vivência da viticultores e a arte do blend. A maré, que sobe tanto na região rios, confere características muitos especificas aos vinhos. Com seu enorme tamanho, os tintos Bordeaux oferecem uma paleta infinita de sabores e combinam suas qualidades de inúmeras maneiras diferentes. A vinhas estão localizadas na área chamada entre-deux-mers, entre Garonne e os rios Dordonha. Esta região e bastante famosa pela uva merlot. Os solos são principalmente de argilo-calcários com astérios (pequenas estrelas-do-mar fossilizadas em calcários).
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