"Um Barbera que comporta-se com um Barolo". Essa é a expressão usadas por antigos viticultores piemonteses para designar grandes vinhos tintos feitos exclusivamente com Barbera. O G. D. Vajra Barbera d'Alba Superiore DOC demonstra o máximo da expressão que a segunda uva mais cultivada na Itália, perdendo apenas para a Sangiovese, pode proporcionar. Com longa maturação, ainda possui excelente potencial de guarda.
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"Um Barbera que comporta-se com um Barolo". Essa é a expressão usadas por antigos viticultores piemonteses para designar grandes vinhos tintos feitos exclusivamente com Barbera.
Conteúdo
750ml
Consumo
16º a 18ºC
Premiações
Wine Spectator - 93 Pontos.
Terroir
Piemonte | Itália
Maturação
24 a 28 meses em barris de carvalho eslavo
Grau Alcoólico
15%
Harmonização
Carnes de caça, Cordeiro e Queijos maduros
Visão
De coloração vermelho-violáceo profundo, formando densas lágrimas na taça, demonstrando seu elevado teor alcoólico.
Olfato
Se uma palavra pode descriver este vinho é intensidade, onde as notas de frutas vermelhas e negras ganham destaque. Framboesa, groselha e ameixa seca são evidentes, reforçando a nobreza deste exemplar.
Paladar
Para quem aprecia vinhos encorpados e com taninos firmes. Embora seja extremamente concentrado, torna-se agradável devido a elegante acidez.