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    G.D. Vajra Dolcetto D'Alba DOC

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    G.D. Vajra Dolcetto d’Alba é uma homenagem ao varietal que lhe origina. Tipicamente italiana, por muitas vezes a casta Dolcetto foi ignorada e subestimada. Convictos da qualidade da matéria-prima em solo piemontês, a vinícola G.D. Vajra elaborou este tinto extremamente harmônico e gastronomicamente versátil.



    O nome Dolcetto vem da palavra piemontesa "duset" ou "dosset". Refere-se às duas colinas onde esta variedade originou-se, mas também à baixa acidez e maciez do varietal, que proporciona um perfil mais suave.

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    PaísItália
    Harmonização - FiltroCarnes Vermelhas, Carnes Brancas, Risotos, Pizzas, Queijos, Hambúrguer, Entradas/Petiscos

    Especificações

    TipoVinho Tinto Meio Seco
    Safra2017
    Varietal100% Dolcetto
    Consumo14º a 16ºC
    ResumoG.D. Vajra Dolcetto d’Alba é uma homenagem ao varietal que lhe origina. Tipicamente italiana, por muitas vezes a casta Dolcetto foi ignorada e subestimada. Convictos da qualidade da matéria-prima em solo piemontês, a vinícola G.D. Vajra elaborou este tinto extremamente harmônico e gastronomicamente versátil.

    O nome Dolcetto vem da palavra piemontesa "duset" ou "dosset". Refere-se às duas colinas onde esta variedade originou-se, mas também à baixa acidez e maciez do varietal, que proporciona um perfil mais suave.
    Maturação6 meses de maturação em tanques de aço inoxidável
    Grau Alcoólico14,5%
    PremiaçõesWine Advocate - 90 Pontos.
    HarmonizaçãoCarnes vermelhas grelhadas, Risoto de funghi, Pizzas
    VisãoColoração vermelho-rubi. Perfeitamente límpido e brilhante.
    Conteúdo750ml
    OlfatoUm exemplar de grande expressão aromática, onde as notas de frutas negras são predominantes e sutilmente as nuances de especiarias doces e toques florais vão surgindo, aumentando o leque de perfumes que caracterizam o jovem vinho tinto.
    TerroirPiemonte | Itália
    PaladarNo paladar apresenta delicada estrutura, com acidez e taninos perfeitamente integrados. Pronto para o consumo, com retrogosto nitidamente frutado.
    CentímetroMetroKilogramaGrama

    Dimensões

    G.D. Vajra Dolcetto D'Alba DOC
    Altura: 32,20 Centímetros
    Largura: 10,00 Centímetros
    Profundidade: 10,00 Centímetros
    Peso: 1,65 Kilogramas