Vinã Chocalan é uma vinícola familiar focada na produção de vinhos originais e de alta qualidade. Reconhecida internacionalmente como uma das principais vinícolas na produção de vinhos tintos e brancos com origem nos vales Chilenos.
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[medalha-descorchados-90.png;90 pontos - Guia Descorchados 2020]
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Vinã Chocalan é uma vinícola familiar focada na produção de vinhos originais e de alta qualidade. Reconhecida internacionalmente como uma das principais vinícolas na produção de vinhos tintos e brancos com origem nos vales Chilenos.
Conteúdo
750ml
Consumo
16º a 18ºC
Premiações
Pontuação | Concurso | Safra
94 Pontos | Tim Atkin | 2018
Terroir
D.O VALLE DEL MAIPO | Chile
Maturação
10 a 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês (80% do volume)
Grau Alcoólico
14,5%
Harmonização
Carnes vermelhas, carnes de caça e churrasco.
Visão
Coloração vermelho rubi brilhante
Olfato
Ao longo da degustação identificam-se aromas intensos de especiarias, cereja, groselha vermelha e violeta, assim como a complexidade das notas altas que remetem ao tabaco e minerais .
Paladar
Em boca, a suculência de taninos elegantes e redondos; final com matizes mentoladas.