Vinhedos conduzidos em área costeira, com solos de origem granítica que trazem toda mineralidade e frescor para as uvas e que podem ser apreciados neste Sauvignon blanc. A linha Origem da vinícola Chocalan nos traz vinhos frescos, jovens, mas com estrutura e ricos em sabores.
[medalha-vinalies-ouro.png;Vinalies Intenationale França 2020]
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[medalha-citadelles-du-vin-ouro.png;Citadelles du Vin - França - 2020]
[medalha-descorchados-91.png;Guia Descorchados 91 pontos 2020]
[medalha-wines-of-brazil-gold.png;Wines of Brazil Awards 2020 - Ouro]
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[medalha-wines-of-brazil-gold.png;Wines of Brazil Awards 2020 - Ouro]
[medalha-effervecents-du-monde-prata.png;Effervescents du Monde França 2017 - Prata]
Carnes Brancas, Peixes e Frutos do Mar, Queijos, Entradas/Petiscos, Culinária Japonesa, Vegetariano
Especificações
Tipo
Vinho Branco Seco
Safra
2021
Varietal
100% Sauvignon Blanc
Consumo
8 - 12ºC
Grau Alcoólico
13,5%
Conteúdo
750ml
Harmonização
Saladas, Massas com molhos leves, Vieiras na manteiga
Visão
Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Olfato
Aroma fresco de maracujá, notas críticas com notas sutis de ervas verdes e pimenta branca.
Terroir
Vale do Maipo
Paladar
Na boca tem sabor intenso com acidez equilibrada e um final generoso. Apresenta corpo médio e uma estrutura bem equilibrada, possuí final fresco e persistente.