A definição máxima de parcelas especialmente procuradas e cuidadas para estas castas. Colheita manual, segunda seleção manual de cachos. Prensado em várias etapas e diferentes pressões para obtenção de excelente matéria-prima. Parte dos vinhos fermentam a nível alcoólico em cubas de betão e outra parte em barricas de carvalho. Todo o vinho passa 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso e um ano de afinamento em caves antes de ser disponibilizado no mercado.
[medalha-vinalies-ouro.png;Vinalies Intenationale França 2020]
[medalha-descorchados-93.png;Guia Descorchados 93 pontos 2020]
[medalha-citadelles-du-vin-ouro.png;Citadelles du Vin - França - 2020]
[medalha-descorchados-91.png;Guia Descorchados 91 pontos 2020]
[medalha-wines-of-brazil-gold.png;Wines of Brazil Awards 2020 - Ouro]
[medalha-vinus-2019-prata.png;Vinus Argentina 2019 - Prata]
[medalha-descorchados-90.png;Guia Descorchados 90 pontos 2020]
[medalha-wines-of-brazil-gold.png;Wines of Brazil Awards 2020 - Ouro]
[medalha-effervecents-du-monde-prata.png;Effervescents du Monde França 2017 - Prata]
A vinícola é definida pela liberdade de criar vinhos que reflitam seus ideias, pela busca de reescrever o terroir e as ideias, e pela aventura de criar vinhos que criem novos paradigmas.
Conteúdo
750ml
Harmonização
Hambúrguer, Mousse de Chocolate Amargo, Pizza de Cordeiro com Cebola Caramelizada
Visão
Coloração vermelho rubi brilhante.
Olfato
Traz notas de frutas negras maduras, notas de chocolate e especiarias.
Terroir
Luján de Cuyo - Mendoza
Paladar
Mostra todo o seu poder e individualidade em boca com sabores marcados a frutos pretos que aparecem no início e complementado por notas florais frescas, permanece maduro no paladar com final longo.