Vinã Chocalan é uma vinícola familiar focada na produção de vinhos originais e de alta qualidade. Reconhecida internacionalmente como uma das principais vinícolas na produção de vinhos tintos e brancos com origem nos vales Chilenos.
[medalha-de-ouro.png;Ouro - NEW ZEALAND INTERNATIONAL WINE SHOW NOUVELLE ZELANDE 2018]
[medalha-99-pontos-gold.png;Ouro - Luca Maroni - Italia 2018 - 99 pontos]
[medalha-de-ouro.png;Ouro - New Zealand International Wine Show - 2020]
Carnes Brancas, Peixes e Frutos do Mar, Risotos, Pizzas, Queijos, Entradas/Petiscos, Vegetariano
Especificações
Tipo
Vinho Branco Seco
Safra
2019
Varietal
100% Chardonnay
Resumo
Vinã Chocalan é uma vinícola familiar focada na produção de vinhos originais e de alta qualidade. Reconhecida internacionalmente como uma das principais vinícolas na produção de vinhos tintos e brancos com origem nos vales Chilenos.
Conteúdo
750ml
Consumo
10°C – 12ºC
Terroir
D.O VALLE DEL MAIPO | Chile
Maturação
20% fermentado durante 2 meses em barricas de carvalho francês
Grau Alcoólico
13,5%
Harmonização
Carpaccio de salmão, queijo de cabra, peixes e pratos com molho cremoso
Visão
Coloração amarelo palha brilhante
Olfato
Notas de damasco, maçã e melão equilibrado com abacaxi e pêssego. Com uma textura aveludada na entrada, este Chardonnay mostra uma boca limpa e fresca com um paladar frutado médio complementado com camadas de abacaxi maduro e tangerina
Paladar
Seu final é fresco e identificado por uma acidez viva.