O icônico Barolo Albe DOCG é uma homenagem aos viticultores pioneiros, que nas décadas de 1950 e 1960 perceberam o verdadeiro potencial da região, onde a união de pequenos lotes de vinhedos fez com que o equilíbrio, elegância e longevidade fossem alcançados.
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O icônico Barolo Albe DOCG é uma homenagem aos viticultores pioneiros, que nas décadas de 1950 e 1960 perceberam o verdadeiro potencial da região, onde a união de pequenos lotes de vinhedos fez com que o equilíbrio, elegância e longevidade fossem alcançados.
Conteúdo
750ml
Consumo
16º a 18ºC
Premiações
Wine Spectator - 91 Pontos.
Terroir
Piemonte | Itália
Maturação
30 a 36 meses de maturação em barris de carvalho eslavo de grande capacidade (4, 5 e 7,5 mil litros)
Grau Alcoólico
13,5%
Harmonização
Carnes de caça, Cordeiro e Queijos maduros
Visão
Coloração vermelho-rubi de média intensidade, com delicados reflexos granada.
Olfato
Repleto de frutas vermelhas, com ênfase em morangos plenamente maduros. Com a evolução em taça, diversas camadas de aromas são desprendidas, revelando a sutil presença de tabaco e alcatrão. O Bouquet deste exemplar é arrematado por uma elegante presença de violetas.
Paladar
Grandes Barolos são conhecidos pela intensa presença de acidez e taninos, que em conjunto tornam o vinho extremamente marcante e potente. Além disso, estes constituintes contribuem para a longevidade e versatilidade gastronômica. Um exemplar para os que apreciam vinhos de personalidade forte.