Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.
[medalha-descorchados-91.png;Guia Descorchados 91 pontos 2020]
[medalha-wines-of-brazil-gold.png;Wines of Brazil Awards 2020 - Ouro]
[medalha-de-prata.png;Concurso Mundial de Bruxelas - 2019 - Prata]
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[medalha-descorchados-91.png;Guia Descorchados 91 pontos 2020]
[medalha-wines-of-brazil-gold.png;Wines of Brazil Awards 2020 - Ouro]
[medalha-vinus-2019-prata.png;Vinus Argentina 2019 - Prata]
[medalha-descorchados-90.png;Guia Descorchados 90 pontos 2020]
[medalha-wines-of-brazil-gold.png;Wines of Brazil Awards 2020 - Ouro]
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Guarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Consumo
4º a 6ºC
Resumo
Espumante único Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.
Conteúdo
750ml
Varietal
70% Chardonnay e 30% Pinot Noir
Maturação
24 meses de Autólise em Cave
Premiações
Pontuação | Concurso | Safra
91 Pontos | Descorchados 2024 |
Ouro | Concurso do EspumanteBrasileiro\Brasil 2021 |
91 | Pontos Guia Descorchados\Chile 2022 |
89 | Pontos Guia Descorchados\Chile 2021 |
Terroir
Serra do Sudeste
Grau Alcoólico
12%
Harmonização
Frutos do mar, peixes, carnes brancas, entradas frias, risotos e massas com molhos pouco condimentados.
Visão
Apresenta coloração rosa salmão, perlage fino e delicado
Olfato
Apresenta aroma de frutas vermelhas acompanhado por nuances de frutas secas e brioches.