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Carnes Brancas, Peixes e Frutos do Mar, Risotos, Culinária Japonesa, Vegetariano
Especificações
Tipo
Vinho Tinto Seco
Safra
2020
Varietal
100% Sauvignon Blanc
Consumo
06 - 08 °C
Resumo
Este Sauvignon Blanc foi elaborado com criteriosa seleção da matéria-prima, originada de um dos vinhedos localizado mais ao sul no Chile na pitoresca Patagônia. O vinhedo está situado em La Union, latitude 4 0 ° 1 7 , u m dos locais de viticultura mais frios do Chile , onde o clima é resultado de latitude extremo sul e não pela influência do oceano . O frio, o clima e o bom isolamento dão uvas particularmente aromáticas com uma rica acidez natura l . Os solo s são profundos com 25% de declividade , boa drenagem e conteúdo significativo de argila com pedras vulcânicas multicoloridas que permite um bom volume e uma sensação mineral no paladar.
Grau Alcoólico
12,5%
Premiações
95 Pontos | Guia Descorchados
Harmonização
Sushi
Visão
Amarelo palha com delicados reflexos esverdeados e perfeita limpidez
Conteúdo
750ml
Olfato
Intenso e fresco, com notas de frutas tropicais, como limão e maracujá, respectivamente.
Terroir
Osorno | Patagônia | Chile
Paladar
De corpo média, acidez vibrante e longa persistância, reafirmando a vocação das regiões frias para a produção de grandes vinhos brancos.